Monat: August 2011

tagebuch

Die hohe Kunst


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Originally uploaded by Miss Browne

Kiril der Australier hat mir meinen ersten richtigen Kaffee gemacht im Espressino in Stockholm im November 2009.

Davor war ich ein völlig durchschnittlicher Kaffeetrinker, Hauptsache mit Milch und Zucker. Seit ich aber Kiril bei der Zubereitung meines ersten richtigen Cafe Latte zugeschaut habe, achte ich darauf, welchen Kaffee ich trinke und wie er zubereitet wird. Dies hat mich zur Wiederentdeckung der Espressolounge in Kreuzberg geführt, zu einer Freundschaft mit Gregor, dem dortigen Barrista, zu einer Fotoaustellung ebenfalls dort.

Heute nun entdecke ich Kiril auf Fotos des Australia Siphon Competition… etwas, was ich schon ab und zu mal gesehen habe aber noch nie probieren konnte.

Hier ein Link zu Kiril bei der Zubereitung dieser aussergewöhnlichen Kaffees und dem Album mit den tollen Aufnahmen des Wettbewerbs in Melbourne vom 27. August 2011.

PS: zum ersten Mal mit dem Flicker WordPress Button gebloggt. Ich hab keine Ahnung, wie das aussehen wird…